蜜蜂酿蜜要多久时间?

蜜蜂酿蜜需要5到7天时间。工蜂采集花蜜后，会反复吞吐蒸发水分，加入酶类降低甜度。蜂巢内温度保持在35摄氏度左右，加速水分蒸发。一只蜜蜂一生只能产出约12克蜂蜜，需要采集上千朵花的花蜜。蜂群会分工合作，有的负责采集，有的负责酿制，确保蜂蜜品质稳定。

蜂蜜的形成过程

新鲜花蜜含水量80%，经过蜜蜂酿制后降至20以下。蜜蜂用翅膀扇风帮助蜂蜜干燥，同时分泌蜂蜡封存。成熟蜂蜜能存放数年不变质，天然具有抗菌性。蜂农会在蜜脾封盖后采收，此时蜂蜜浓度最高。蜜蜂还会在蜂蜜中加入少量蜂胶，延长保存时间。