韩式烧烤炉可以烤什么东西?

韩式烧烤炉能烤各种肉类和蔬菜。五花肉、牛肉、鸡肉是最常见的，还有牛舌、鸡脆骨等部位类。蔬菜方面，洋葱、蘑菇、青椒、金针菇都很受欢迎。海鲜如虾、扇贝也能烤，甚至玉米、地瓜也能放上去烤。韩式烧烤讲究现烤现吃，食材提前腌制好，烤出来香气四溢。

烧烤小技巧

韩式烧烤炉中间有凹槽，烤肉时油会流进去，避免油腻。烤肉时用剪刀剪成小块，方便食用。烤蔬菜时刷点油，防止粘锅。烤完肉后可以放泡菜或芝士片在炉子上，烤到微微发脆特别好吃。很多人喜欢用生菜包烤肉，加上蒜瓣和酱料，一口一个很满足。