猕猴桃变软是不是坏了?

猕猴桃变软不一定是坏了。成熟猕猴桃会自然变软，捏起来有弹性，散发果香。如果表皮完好无霉点，味道酸甜正常，说明可以食用。变软是果实成熟的表现，类似香蕉和牛油果。但若软烂出水、有酒精味或酸臭味，就是变质了，不能吃。判断好坏要结合外观、气味和口感。

变质特征

猕猴桃坏了会有明显迹象。表皮起皱、凹陷或长出霉菌，说明内部已腐烂。切开后果肉发黑、流汁，或者闻起来有酒味、酸臭味，都是变质的信号。捏起来过软甚至黏手，口感发苦，也不能食用。新鲜猕猴桃应该硬实，果肉翠绿，味道清爽。出现这些异常就该扔掉，别冒险吃。