新鲜虫草放冰箱能保存多久?

新鲜虫草放冰箱能保存1到2个月。温度控制在2到5摄氏度最合适，用保鲜袋密封后可以延长保存时间。虫草怕潮湿，冰箱里要避免和其他食物串味。保存前可以用厨房纸擦干表面水分，防止发霉。如果虫草变软或出现异味，说明已经变质不能食用了。

新鲜虫草的保存技巧

新鲜虫草需要单独存放，不要和其他蔬菜水果放在一起。每周可以拿出来检查一次，发现有霉点要及时处理。虫草可以分成小份保存，每次只取需要的量，避免反复解冻。冷冻保存时间更长，但会影响口感和营养成分。虫草不适合长时间存放，最好在新鲜期内食用完毕。