一种黑色的调料是什么?

黑色的调料有黑胡椒、八角、花椒和孜然。黑胡椒是常见的调味品，味道辛辣；八角形状像星星，常用于炖肉；花椒麻味十足，能去腥增香；孜然烤肉时香气浓郁。这些调料都能让食物更有风味，厨房里常备它们。

调料的用途

黑胡椒炒菜时撒一点，提鲜又开胃；八角煮汤能增加香味，炖肉时放两颗更入味；花椒炸花椒油，拌凉菜特别香；孜然烤羊肉串时必不可少，撒上去满街飘香。每种调料都有独特作用，做饭时搭配好，菜肴更美味。