金银花什么季节摘最好?

金银花在初夏时节采摘最好，每年5月到7月是最佳时期。此时的金银花含苞待放，花蕾饱满，药效最强。晴天上午露水干后采摘，花朵色泽鲜亮，容易晒干。采摘时需轻轻掰下花蕾，避免损伤枝条。新鲜金银花呈白色或淡黄色，晒干后变为黄褐色，香气浓郁。

采摘与保存

采摘后的金银花要及时摊开晾晒，避免堆积发热发霉。选择通风干燥的地方，每天翻动两次，三四天即可晒干。保存时用密封罐装好，放在阴凉处，可存放一年。晒干的金银花泡水喝，清热解毒效果最好。若遇雨天，可用烘干机低温烘干，不影响药效。