荔枝最旺是什么时候?

荔枝最旺的时间是每年5月到7月。这个时期市场上荔枝供应充足，价格也最实惠。广东、广西和福建是主要产区，早熟品种5月初就上市，晚熟品种能持续到7月。端午节前后是销量高峰，街头巷尾都能看到荔枝摊，很多人会买来送礼或自己吃。

荔枝的挑选方法

挑选荔枝时果皮要红润有弹性，捏起来硬实不发软。果梗新鲜不发黑，闻起来有清香。剥开后果肉晶莹剔透，汁水多，核小。荔枝放几天会变软，最好现买现吃。买回来可以放冰箱冷藏，能保存3到5天。吃之前最好用盐水泡一下，既干净又能去火。