白糖和甜蜜素能混用吗?

白糖和甜蜜素可以混用，但需控制比例。白糖提供甜味和体积，甜蜜素增加甜度但无热量。混合使用时，甜蜜素用量不能超过国家标准，每公斤食品不超过0.5克。常见于饮料、蜜饯和糕点中，能降低成本和热量。过量食用可能影响健康，尤其是儿童和糖尿病患者应谨慎。

混合使用的注意事项

混合时需均匀搅拌，避免沉淀。白糖易吸湿，甜蜜素稳定性高，两者搭配能延长保质期。但高温加热会破坏甜蜜素，适合冷加工食品。消费者购买时需查看配料表，确认是否合规。建议适量食用，保持饮食均衡。