老丝瓜多少少能晒一斤干的?

老丝瓜晒干后重量会大幅减少，一般5到6斤新鲜老丝瓜能晒出1斤干丝瓜。晒干过程中水分蒸发，重量只剩原来的五分之一左右。老丝瓜越成熟，晒干率越高。晒干后丝瓜颜色变深，质地变硬，可以用来洗碗或做药用。如果天气晴朗，晒干时间需要5到7天。

晒干方法

晒干前要先把老丝瓜洗干净，去掉表面的泥土。然后切成两半，掏出里面的种子和瓤子。把丝瓜皮放在通风处晾晒，每天翻动一次。晒干后的丝瓜可以存放在干燥处，能放很久。用晒干的丝瓜洗碗时，加上洗洁精去油污效果很好。