新鲜的樱桃可以放多久?

新鲜的樱桃在常温下能放2到3天，放进冰箱冷藏可以保存5到7天。樱桃表面有水分容易腐烂，吃之前最好用厨房纸擦干。购买时要挑选颜色鲜亮、果梗翠绿的，这样的樱桃更新鲜。如果樱桃太多，可以洗干净后冷冻，能保存3个月以上，适合做甜品或饮料。

樱桃的保存技巧

樱桃不要洗了再放冰箱，水会让果皮发霉。可以用保鲜盒装好，盒底垫一张厨房纸吸水。冻樱桃时不要去核，直接整颗冷冻，这样口感更好。解冻后的樱桃会变软，适合做果酱或蛋糕装饰。樱桃核含有氰化物，吃的时候一定要吐掉，尤其小孩要注意。