鸡枞油的保质期是多久?

鸡枞油的保质期通常为6个月到1年，具体取决于制作方式和储存条件。自制的鸡枞油如果密封得当，放在阴凉干燥处，可以保存更久。市售的鸡枞油标注的保质期一般在12个月左右，开封后需尽快食用。高温、潮湿或阳光直射会缩短保质期，导致油变质。

储存建议

鸡枞油应存放在玻璃罐中，避免使用金属容器。每次取用后要拧紧盖子，减少空气接触。冰箱冷藏能延长保质期，但油会凝固，使用前需自然回温。如果出现哈喇味或霉点，说明油已变质，不能再食用。开封后的鸡枞油最好在3个月内用完。