豆芽放冰箱里可以保存多久?

豆芽放冰箱里能保存3到5天。保存时用保鲜袋装好，袋口留点缝隙透气，避免闷坏。每天检查一下，发现有发黏或发黄的豆芽要及时挑出来。冰箱温度调到4摄氏度左右最合适，温度太低会冻伤豆芽，太高容易腐烂。保持豆芽干燥也很重要，洗过的豆芽一定要晾干再放冰箱。

豆芽的保存方法

豆芽买回家最好尽快吃完。如果需要存放，不要清洗，直接用厨房纸巾吸干表面水分，再装入保鲜盒。可以在盒里放一张纸巾，吸收多余水分。每次取用豆芽时用干净的筷子夹，不要用手翻动，减少细菌污染。超过5天的豆芽就算看起来新鲜，也建议不要吃了，口感和营养都会变差。