时间:01-17人气:10作者:琼华欺霜
桃子要变熟,可以放在室温下几天。阳光温暖的地方能加速这个过程,但不要暴晒。成熟的桃子会散发出香甜气味,果肉变软。如果桃子太硬,可以和苹果或香蕉放在一起,这些水果会释放乙烯气体,帮助桃子更快成熟。冷藏会延缓成熟,所以吃之前再放冰箱保鲜。
桃子的挑选技巧
选熟桃子时,轻轻按压果肉,有弹性的是成熟标志。颜色鲜艳且均匀的桃子更甜,但红色部分不一定代表熟透。果蒂处如果发绿,说明还没熟好。闻一闻香味,浓郁的甜香是好桃子的标志。避免有碰伤或软烂的桃子,这些地方容易变质。买回家后尽快吃,熟桃子放久了会变味。
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