薯条冰箱冷冻多久?

薯条放入冰箱冷冻可以保存3到6个月。冷冻前最好分成小份，避免反复解冻。用保鲜袋密封，防止水分流失和异味。家庭自制的薯条冷冻时间较短，建议3个月内吃完。超市购买的冷冻薯条包装完好能放更久，但开封后尽快食用。冷冻薯条不会变质，但口感会随时间变差。

冷冻注意事项

薯条冷冻时温度要保持在零下18度以下。冷冻前不要洗，表面水分会结冰影响口感。解冻时自然回温，不要用热水或微波炉。油炸后的薯条冷冻前要彻底冷却，否则会粘连。冷冻薯条直接下锅炸，无需解冻，外脆内嫩。长期冷冻的薯条颜色会变暗，但不影响安全。