发芽的土豆属于什么垃圾?

发芽的土豆属于厨余垃圾。土豆发芽后会产生龙葵素，这种物质对人体有害，不能食用。家庭处理发芽土豆时，应整颗扔进厨余垃圾桶。土豆皮、烂叶菜等厨房垃圾都属于这一类。厨余垃圾可以堆肥处理，变成有机肥料。

土豆的环保处理

土豆发芽后不要食用，但可以自然分解。将发芽土豆埋在花盆里，它会慢慢变成肥料。土豆皮晒干后可以当清洁剂，擦洗锅具效果不错。厨余垃圾回收后，能制成生物燃气，用来发电或取暖。