小麦什么时候熟呀?

小麦一般在春季播种，夏初成熟。北方地区5到6月收割，南方稍早，4月底到5月就能熟。具体时间要看天气，暖和得早，熟得就快。农民会观察麦穗颜色，变黄了就快熟了。收割后要及时脱粒，不然麦粒容易掉地上。机器收割效率高，一天能收几十亩地。

小麦的生长周期

小麦从种到收大约需要200天。分蘖期长出分叉，拔节期茎秆变高，抽穗期长出麦穗，灌浆期麦粒变饱。灌浆期最关键，雨水多麦粒饱，干旱就瘪。成熟前麦秆金黄，麦穗沉甸甸的。收割后晒几天再入库，能存更久。老一辈农民靠经验判断，看麦芒硬度就知道熟没熟。