江西抚州临川有什么特产吗?

江西抚州临川的特产很丰富，临川菜心是当地知名蔬菜，清甜爽脆。临川西瓜个大皮薄，汁多味甜，夏天最受欢迎。临川茶油历史悠久，采用传统工艺压榨，香气浓郁。临川毛笔制作精细，笔锋锐利，深受书法爱好者喜爱。这些特产都体现了临川的地域特色和传统工艺。

其他特色产品

临川还出产优质大米，颗粒饱满，口感香糯。临川蜜桔酸甜可口，皮薄易剥，是秋冬时节的佳果。临川腐竹选用黄豆制作，质地柔韧，味道鲜美。临川酒糟鱼用本地鱼和酒糟腌制，风味独特。临川晒生选用优质花生，炒制后香脆可口，是常见的零食。