油烟可以通过水净化吗?

油烟可以通过水净化，但效果有限。水能吸附部分油烟颗粒，形成油水混合物。家庭油烟机的水过滤装置能减少部分油烟排放，但无法完全净化。工业油烟处理常用水幕法，但需要配合其他技术。油污会漂浮在水面，需要定期清理，否则影响净化效果。水的温度越高，油烟溶解度越低，净化效率也会下降。

水净化的局限性

水净化油烟存在明显短板。油污密度比水小，容易重新挥发到空气中。水中添加洗涤剂能增强吸附，但会产生二次污染。长期使用会导致设备堵塞，维护成本高。油烟中的有害物质如苯并芘，难以被水完全去除。实际应用中，水净化常作为预处理步骤，需搭配活性炭或静电吸附等技术才能达到排放标准。