餐饮加盟还是一门好生意吗?

餐饮加盟是否是好生意，取决于品牌实力和个人运营能力。知名品牌如蜜雪冰城、华莱士加盟门槛低，但竞争激烈；中小品牌利润空间小，存活率不足三成。加盟商需支付高额加盟费和保证金，还要承受总部抽成。选址、装修、人员培训等前期投入大，回本周期通常需要一到两年。

加盟风险分析

餐饮加盟市场鱼龙混杂，部分品牌夸大宣传，实际扶持有限。同质化严重导致恶性竞争，利润被稀释。原材料采购受制于总部，成本难以控制。疫情后消费习惯改变，外卖占比提升，堂食生意更难做。盲目跟风加盟容易亏损，建议实地考察品牌口碑和盈利模式，谨慎投入资金。