四季青茶属于什么茶类?

四季青茶属于绿茶类，是浙江杭州的特产。它采用一芽二叶的鲜叶，经杀青、揉捻、干燥等工序制成。茶叶外形扁平光滑，色泽翠绿，冲泡后汤色清澈，带有清新的豆香和栗香。四季青茶一年四季均可采摘，但以春季的品质最佳，因此得名。

四季青茶的特点

四季青茶富含茶多酚和氨基酸，口感鲜爽回甘。它具有清热解毒、提神醒脑的功效，适合夏季饮用。冲泡时水温控制在80度左右，每次取3克茶叶，用玻璃杯冲泡能更好地欣赏茶叶舒展的姿态。储存时需密封避光，避免受潮影响香气。