冷冻榴莲出水后还能吃吗?

冷冻榴莲出水后还能吃，只要没有异味或霉变。出水是解冻过程中的正常现象，果肉可能变软，但风味仍在。检查颜色是否正常，闻起来有酸味或酒味就不能吃。解冻后尽快食用，避免再次冷冻。如果只是轻微出水，口感稍差但安全。

冷冻榴莲的保存方法

冷冻榴莲用保鲜袋密封，可保存1个月。解冻时放冰箱冷藏室，避免室温放置。分小块冷冻更方便取用。不要反复解冻，容易滋生细菌。新鲜榴莲冷冻前最好去核，方便食用。冷冻后口感会变绵密，适合做冰沙或甜品。