时间:01-17人气:15作者:农村混血兒
肯德基总配和前台是两个不同的岗位。总配负责炸鸡、汉堡等食品的制作和包装,工作区域在厨房。前台负责点餐、收银和配餐,直接面对顾客。总配需要熟悉操作流程,前台需要服务意识和沟通能力。两个岗位各有分工,但都需要团队合作。
岗位区别
总配和前台的职责完全不同。总配主要处理食材加工,比如裹粉、油炸、组装。前台负责接待顾客,比如收银、推荐套餐、叫号。总配很少接触顾客,前台几乎不进厨房。两者都是餐厅运营的重要部分,缺一不可。
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