啤酒离过期还有一个月?

啤酒过期前一个月还能喝，但风味会变差。啤酒的最佳赏味期在出厂后3到6个月，过期后口感变苦，泡沫减少。如果啤酒没有漏气、异味或变色，可以尝试饮用。储存不当的啤酒即使没过期也可能变质，比如高温或阳光直射。家用冰箱冷藏能延长啤酒的保存时间，但开封后最好在两天内喝完。

啤酒保存技巧

啤酒要避光、避热、直立存放。温度最好在4到10摄氏度，阳光会让啤酒产生异味。未开封的啤酒能放6到12个月，但不同种类保质期不同，比如精酿啤酒保质期短。开封后用保鲜膜封住瓶口，放入冰箱能减缓变质。啤酒瓶不要倒放，否则瓶盖的密封性会受影响。