麻花鸭是什么?

麻花鸭是中国地方鸭种，主要分布在湖南、湖北等地。它的羽毛黑白相间，像麻花一样花纹，因此得名。这种鸭体型中等，肉质紧实，适合制作板鸭、咸鸭等美食。麻花鸭适应性强，能在稻田和水塘自由觅食，吃小鱼、小虾和谷物。当地农户常养殖麻花鸭，作为传统经济来源之一。

麻花鸭的特点

麻花鸭生长周期约120天，体重可达2到3公斤。它的蛋壳呈青绿色，蛋黄饱满，营养丰富。麻花鸭叫声响亮，喜欢群居活动。羽毛防水性好，能在水中长时间游泳。这种鸭抗病能力强，养殖成本低，是农村常见的家禽品种。麻花鸭的羽绒也用于制作保暖衣物，用途广泛。