蛋糕店属于什么商户类型?

蛋糕店属于餐饮服务类商户，具体可细分为烘焙食品店或甜品店。这类商户主要制作和销售蛋糕、面包、饼干等烘焙产品，部分还提供堂食服务。蛋糕店需办理食品经营许可证，符合食品安全标准。在商业分类中，它常被归入轻餐饮或休闲食品行业，消费场景涵盖日常零食、节日礼品和生日庆祝等。

商户特点

蛋糕店经营成本包括原材料、店面租金和设备投入。产品保质期短，需保证新鲜度，每日销量直接影响利润。顾客群体广泛，从儿童到老人都有需求。线上订单和外卖服务是近年来的重要销售渠道，许多蛋糕店还推出会员制度吸引回头客。节假日如情人节、圣诞节是销售高峰，需提前备货。