南方汤圆是北方元宵吗?

南方汤圆和北方元宵不是同一种食物。汤圆是包出来的，外皮用糯米团包裹甜馅，像芝麻、豆沙或花生。元宵是摇出来的，馅料切丁后蘸水，在糯米粉里反复滚动形成外皮。汤圆口感软糯，元宵更有嚼劲。南方人过年吃汤圆，北方人元宵节吃元宵，习俗不同，做法也不同。

口感与习俗差异

汤圆馅料多样，有咸有甜，还能包肉馅。元宵馅料偏甜，常见黑芝麻、巧克力或五仁。汤圆煮后汤清，元宵煮后汤浓。南方汤圆一年四季都能吃，北方元宵只在元宵节前后售卖。两种食物都象征团圆，但南方人更注重汤圆的圆润形状，北方人喜欢元宵的扎实口感。