老潼关肉夹馍挣钱吗?

老潼关肉夹馍能挣钱，但要看经营情况。一个肉夹馍卖10到15元，成本约4到6元，每天卖100个能赚500到1000元。房租、人工和原料是主要开销。生意好的店一天能卖300个，收入3000元以上；生意差的店可能只卖50个，利润微薄。选址和口味很关键，学校、商场附近的店更容易赚钱。

经营难点

老潼关肉夹馍的竞争激烈，附近有其他小吃店时，生意会被分流。肉饼需要现烤，制作慢，高峰期忙不过来。肉馅要每天新鲜熬制，成本高。夏天肉容易坏，冬天肉饼凉了卖不动。新手开店容易赔钱，需要懂技术、会管理，还要能吃苦。有人开店半年就关门，有人坚持三年能买套房。