时间:01-19人气:15作者:云帆沧海
紫砂壶适合泡茶叶,尤其适合发酵茶和半发酵茶。紫砂壶的透气性好,能让茶叶充分释放香气和滋味。用紫砂壶泡茶,茶汤会更醇厚,口感更顺滑。长期使用的紫砂壶会形成包浆,泡出的茶更有层次感。新壶需要先用茶叶养壶,去除土味,让壶体更光滑。
紫砂壶的保养方法
紫砂壶不能洗洁精清洗,否则会破坏壶的透气性。每次泡完茶要及时倒掉茶汤,用热水冲洗干净。避免紫砂壶接触油污,否则会留下异味。紫砂壶不用时要放在干燥通风处,防止发霉。不同茶叶最好用不同壶泡,避免串味。老壶泡出的茶与新壶相比,滋味更浓郁。
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