家人从海南带罗非鱼回能吃吗?

家人从海南带回的罗非鱼可以吃，但要注意保存和运输。新鲜罗非鱼需要用冰袋冷藏，避免变质。如果鱼已经死亡超过4小时，不建议食用。带回后应尽快处理，清洗干净后烹饪。蒸、煮、红烧都是不错的做法，能保持鱼肉鲜嫩。冷冻保存的罗非鱼最好在3个月内吃完。

食用注意事项

罗非鱼刺多，吃时要小心。小孩和老人最好选择鱼刺少的部位。烹饪时要确保鱼肉完全熟透，避免寄生虫。如果鱼有异味或变色，坚决不能吃。保存时不要反复解冻，会影响口感。搭配姜蒜去腥，味道更佳。一次不要吃太多，适量最健康。