韩国不产绿豆吗?

韩国确实产绿豆，但产量很少，主要依赖进口。韩国气候湿润，适合种植绿豆，但农田多用于水稻和高粱，绿豆种植面积小。韩国每年从中国、美国等国家进口大量绿豆，用于制作绿豆粥、绿豆糕等传统食品。消费者购买绿豆时，包装上常标注“进口产品”。

绿豆的用途

韩国人喜欢用绿豆做冰沙和煎饼。夏季，绿豆冰沙是热门解暑饮品。绿豆煎饼外酥内软，常配酱油食用。超市里还能买到绿豆粉，用来做年糕和汤。绿豆芽也是常见食材，拌着吃或煮汤都很受欢迎。绿豆在韩国饮食中虽小众，但用途广泛。