装过猪油的坛子能装甜酒酿吗?

装过猪油的坛子不建议直接装甜酒酿。猪油残留的油脂和气味会影响酒酿的发酵，导致味道变差或变质。即使清洗后，坛子缝隙中可能仍有油脂残留，容易污染酒酿。最好使用专门盛放食物的干净容器，确保酒酿发酵环境纯净。

注意事项

新买的坛子需先用水煮或暴晒消毒，去除杂质和异味。装酒酿时不要装太满，留出空间方便发酵膨胀。存放时放在阴凉通风处，避免阳光直射。如果坛子有裂缝，绝对不能使用，否则酒酿会漏掉或污染。每隔几天打开盖子放气，防止坛内压力过大。