小时候那种可以撕的蛋卷叫什么?

小时候能撕着吃的蛋卷叫"雪饼"或"雪米饼"。这种零食外层是酥脆的蛋卷，里面夹着奶油或巧克力馅，一撕就会掉渣。小时候经常在课间和小伙伴比赛谁撕得最长，或者把碎渣撒在嘴里假装下雪。现在超市里还有卖，但味道不如以前香浓了。

雪饼的由来

雪饼起源于台湾，后来在大陆流行开来。最早的雪饼是用糯米粉做的，后来改用小麦粉更松脆。包装里经常附赠小玩具，比如贴纸或卡片，吸引孩子购买。有些雪饼还会做成动物形状，比如小熊或小兔，吃起来更有趣。小时候一包雪饼能吃半天，边吃边玩特别开心。