牛心菜什么时候种?

牛心菜适合在春季或秋季种植。春季3月到4月播种，5月到7月收获；秋季7月到8月播种，10月到12月收获。种植时选择排水良好的土壤，保持间距30厘米左右。生长期需要充足阳光，每周浇水2到3次。牛心菜怕热，夏季高温时容易抽薹，最好避开酷暑时段种植。

种植注意事项

牛心菜种植前要施足底肥，每亩地用腐熟农家肥2000公斤。生长期需追肥2到3次，每次间隔20天。注意防治菜青虫和蚜虫，可用草木灰或辣椒水喷洒。收获时从外层叶片开始剥取，保留心叶继续生长。牛心菜耐寒，短期零下5度也能存活，但冬季种植需覆盖防冻。