川锦记是连锁店吗?

川锦记不是连锁店，它是北京的一家老字号川菜馆，主打传统川菜和北京融合菜。店铺只有一家分店，位于北京朝阳区，没有在其他城市开设分店。川锦记以麻辣香锅和水煮鱼闻名，食材新鲜，口味地道，很多本地食客慕名而来。店里环境古朴，装修风格融合了川西和北京元素，适合家庭聚餐和朋友聚会。

川锦记的特色

川锦记的招牌菜包括麻辣香锅、水煮鱼和宫保鸡丁，每道菜都有独特配方。麻辣香锅选用20多种香料炒制，辣而不燥；水煮鱼用活现杀的草鱼，肉质鲜嫩；宫保鸡丁加入花生和干辣椒，酸甜微辣。店里还提供川北凉粉和担担面等小吃，价格亲民，人均消费约80元。由于是非连锁店，菜品口味稳定，不会因分店扩张而改变。