湖广熟天下足是什么农作物?

湖广熟天下足指的是水稻。湖广地区包括湖南、湖北等地，气候温暖湿润，适合水稻生长。古代这些地方是重要粮仓，丰收时能供应全国。水稻分早稻和晚稻，一年两熟，产量高。湖广平原的稻田连片，金黄一片，成为古代粮食安全的保障。这句谚语说明水稻对国家粮食的重要性。

水稻的种植特点

水稻需要大量水和肥沃土壤。农民会在春季育秧，夏季插秧，秋季收割。稻田要经常保持水位，防止杂草生长。收割后脱粒晒干，可以储存多年。古代湖广地区修建水渠，灌溉稻田，提高产量。水稻加工成大米后，成为主食，养活无数人口。