仙人掌切开来是什么?

仙人掌切开后内部是多汁的果肉，颜色多为绿色或黄色，有的品种会呈现红色或紫色。果肉中布满细小的种子，质地像西瓜或梨子一样爽脆。食用仙人掌的果肉可以直接生吃，也可以榨汁或做成果酱。野生仙人掌的果肉水分充足，是沙漠中的天然水源。超市里卖的仙人掌果去皮后可以直接食用，口感清甜多汁。

仙人掌的结构特点

仙人掌的茎干储存大量水分和养分，表面有刺减少水分蒸发。刺其实是退化的叶子，能保护茎干不被动物啃食。茎干内部有维管束负责输送水分，像植物的“血管”一样。有些仙人掌的茎干切开会流出黏稠的汁液，有轻微毒性。仙人掌的根系浅但分布广，能快速吸收雨水。室内盆栽仙人掌每两周浇水一次即可，过量浇水会导致腐烂。