莲藕不挖第二年自己会长出来吗?

莲藕不挖第二年确实会自己长出来。藕节上的芽点在春季会萌发，长出新的荷叶和花茎。淤泥中的藕节会横向生长，不断繁殖扩大面积。第一年可能只有少量新藕，第三四年就会形成密集的藕群。野生莲藕常在池塘、湖泊自然生长，靠水流和动物传播种子。

莲藕的生长特点

莲藕需要阳光充足的水域，水深最好不超过1米。淤泥深厚的地方藕节长得更粗壮。冬季藕节会进入休眠状态，春季气温回升后重新生长。人工种植的莲藕每年秋天都要采收，否则藕节会过度拥挤导致变小。池塘里的野生莲藕可以自然生长多年，形成茂盛的莲群。