阿胶属于什么类?

阿胶属于中药类，主要原料是驴皮经过熬制而成的胶块。它有补血止血、滋阴润燥的功效，常用于治疗贫血、月经不调等症状。阿胶可以单独服用，也能搭配红枣、核桃等食材做成糕点。市面上还有阿胶粉、阿胶浆等多种制品，方便日常食用。

阿胶的食用方法

阿胶可以直接烊化后温水送服，也可以加入粥或汤中炖煮。每天用量建议3到9克，过量可能引起消化不良。阿胶适合秋冬季节食用，体质偏热的人要少吃。储存时需防潮避光，避免受潮发霉。