番茄蛋汤冰箱可以保存多久?

番茄蛋汤放冰箱能保存3到4天。汤里的鸡蛋和番茄容易变质，最好用密封盒装好。热汤要放凉再冷藏，避免滋生细菌。每次喝之前要彻底加热，确保安全。如果汤出现异味或分层，说明已经变质，不能食用。

保存小技巧

番茄蛋汤分装成小份更方便保存。每份控制在2天内吃完，口感和营养最好。冰箱温度要调到4度以下，抑制细菌生长。汤里的蛋花会变硬，但加热后不影响食用。不要反复解冻，一次吃完一份最合适。