一升纯牛奶有多重?

一升纯牛奶大约重1公斤。牛奶的密度接近水，所以体积和重量的换算很简单。1升牛奶等于1000毫升，重量在1公斤左右。不同品牌的牛奶可能略有差异，但差别很小。夏天温度高时，牛奶密度会稍微降低，重量也会轻一点点。

牛奶的小秘密

牛奶里含有大约87%的水分，所以重量和水接近。1升牛奶大约含有32克蛋白质和36克乳糖。如果牛奶加了糖，重量会增加一丢丢。1升全脂牛奶比脱脂牛奶重一点点，因为脂肪密度比水大。牛奶包装上常标净含量250毫升，实际重量约250克。