榛蘑是哪个地方的特产?

榛蘑主要产在中国东北长白山地区，尤其是吉林、黑龙江一带。这里的气候湿润，森林覆盖率高，特别适合榛蘑生长。每年夏秋季节，当地人会进山采摘新鲜的榛蘑，晒干后可以保存很久。榛蘑喜欢生长在榛子树、橡树等阔叶林下，土壤肥沃的地方产量更高。除了长白山，河北、内蒙古的部分山区也有少量分布，但品质和数量都不如东北。

榛蘑的生长环境

榛蘑生长在海拔500到1000米的针阔混交林中，喜欢阴凉潮湿的环境。温度在15到25摄氏度时生长最快，雨后特别容易冒出来。榛蘑的菌丝体藏在腐叶里，遇到合适条件就会长出蘑菇。采摘时要注意保护菌丝，不能连根拔起。人工种植难度大，目前还是以野生为主，市场上大部分都是山民采摘后卖的。