木薯哪儿种能吃?

木薯的块根可以食用，但必须经过正确处理。新鲜木薯含有有毒物质，生吃会让人中毒。人们通常将木薯去皮、浸泡、煮熟或发酵后食用。木薯可以做成粉条、糕点或主食，在热带地区很常见。种植木薯需要温暖气候和疏松土壤，生长期约8个月。

木薯的安全处理

木薯的毒性主要集中在表皮和内皮层。处理时需削去厚厚的表皮，反复浸泡几天，再彻底煮熟。有些品种木薯毒性较低，可以直接烤着吃。农民会选毒性低的品种种植，确保食用安全。木薯耐旱，适合在贫瘠土地生长，是重要的粮食作物。