信阳毛尖有保质期吗?

信阳毛尖有保质期，一般存放1到2年风味最佳。新鲜毛尖香气高扬，滋味鲜爽，存放过久香气会散失，滋味变淡。密封、避光、干燥的环境能延长保质期。冰箱冷藏可保存更久，但取出后需密封防潮。开封后的毛尖建议尽快喝完，避免受潮变质。

保存方法

信阳毛尖保存要用铝箔袋或陶瓷罐，避免用塑料袋。存放地点要远离厨房和卫生间，防止异味串味。每年春天可取出晒晒太阳，去除潮气。真空包装的毛尖未开封可存3年，但风味会逐年下降。泡茶时水温不宜过高，80度左右最能激发茶香。