螺丝肉可以和咸干鱼一起吃吗?

螺丝肉和咸干鱼可以一起吃，但要注意适量。螺丝肉口感鲜嫩，咸干鱼味道浓郁，两者搭配能提升风味。烹饪时可将螺丝肉先焯水去腥，再和咸干鱼一起炖煮，让味道充分融合。这道菜适合下饭，但咸干鱼本身较咸，调味时要减少盐的用量。胃不好的人少吃，避免肠胃不适。

搭配建议

螺丝肉和咸干鱼一起吃时，可以加入姜片和料酒去腥。咸干鱼的咸味能渗入螺丝肉，让肉质更入味。搭配米饭或粥都很合适，但要注意控制分量。咸干鱼含盐量高，高血压患者最好避免。如果觉得太咸，可以搭配清淡的蔬菜平衡口感，比如炒个青菜一起吃。