茶饼好还是茶砖好?

茶饼和茶砖各有优势，选择主要看用途和偏好。茶饼压得较松，茶叶条索完整，冲泡时容易散开，适合日常饮用。茶砖压得紧实，结构更密实，适合长期存放，陈化后风味更佳。

对比

茶饼：茶饼形状圆润，压制时压力适中，茶叶保持较多完整度。冲泡时茶叶舒展快，茶汤滋味鲜爽，适合喜欢清新口感的茶友。存放时透气性好，陈化速度适中，3-5年后口感会更醇和。

茶砖：茶砖压制更紧实，茶叶破碎较多，内部密度高。冲泡时需要煮茶或长时间闷泡，茶汤浓稠，适合喜欢浓郁滋味的饮用者。存放时稳定性强，不易受潮，10年以上陈化后会产生独特的陈香。