时间:01-18人气:17作者:潇洒大哥
冒菜店应避免紧挨火锅店或麻辣烫店。这类店铺品类相似,顾客容易混淆,分流客源。同时远离大型商场或美食广场,租金高且竞争激烈。最好选在居民区附近或写字楼周边,目标客户集中。避免与高端餐厅相邻,消费群体差异大。选址时还要考虑停车位和交通便利性,影响顾客到店意愿。
选址注意事项
冒菜店周边避免有同类小吃店聚集,避免恶性竞争。避开学校或医院门口,这类区域人流量大但停留时间短。最好选在美食街中间位置,而不是两端。避免与快餐店相邻,顾客可能直接选择更快捷的选项。还要注意周边是否有新开的大型餐饮项目,可能抢走潜在客户。
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