冷藏奶油可以放多久?

未开封的冷藏奶油能放1个月左右，开封后需在1周内用完。奶油怕热，最好放在冰箱冷藏室最冷的地方。温度波动会让奶油变质，结块或发酸就说明不能吃了。开封后每次用完要立刻盖紧，避免细菌进入。

奶油变质判断

变质的奶油会有酸味或霉点，颜色发黄质地变粗。新鲜奶油质地均匀，颜色乳白。如果不确定，可以蘸一点尝味道，有酸味就立刻扔掉。奶油过期后不要加热食用，直接处理掉更安全。