关东煮是什么时候火的?

关东煮在日本江户时代就已出现，最初是农民用味噌汤煮蔬菜的简易料理。20世纪70年代便利店开始售卖，搭配萝卜、竹轮等食材，逐渐成为国民小吃。2000年后动漫影视作品频繁出现，带动年轻人追捧。如今关东煮遍布街头巷尾，冬天更是热门宵夜，便利店单日能卖出上万份。

关东煮的流行原因

关东煮价格亲民，一份10到20元就能吃饱。食材种类丰富，鸡蛋、豆腐、昆布卷等满足不同口味。冬天热乎乎的一碗下肚，暖身又暖心。外卖平台兴起后，足不出户就能吃到，进一步扩大了受众。学校、车站、办公室随处可见，已成为日常饮食的一部分。