烟台海鲜好吃还是青岛好吃?

烟台海鲜和青岛海鲜各有特色，烟台的海鲜更注重原汁原味，肉质鲜嫩；青岛海鲜则偏重烹饪技巧，口味更丰富。

对比

烟台海鲜：烟台靠近渤海湾，海鲜生长环境干净，捕捞的海鲜如对虾、梭子蟹等，直接清蒸就能吃出鲜甜。当地渔民讲究“现捕现卖”，很多餐厅早上进货，中午就能上桌。烟台的海参、鲍鱼个头大，口感Q弹，价格也实惠。

青岛海鲜：青岛靠黄海，海鲜种类更多，比如鲅鱼、鱿鱼、海胆等。青岛人擅长做辣炒、葱油等菜式，比如辣炒蛤蜊、葱油扇贝，味道更浓郁。青岛的海鲜市场热闹，游客多，价格稍高，但餐厅选择多，适合喜欢重口味的人。