纯牛奶可以放冰箱里保存吗 纯牛奶能放在冰箱里冷冻吗?

纯牛奶可以放冰箱保存，冷藏温度在2到6摄氏度最佳，能放3到5天。开封后要尽快喝完，避免细菌滋生。未开封的纯牛奶放在冰箱冷藏室，保质期会更长。纯牛奶怕光，最好用深色容器存放。冰箱里的牛奶要远离有异味的食物，防止串味。

冷冻牛奶的影响

纯牛奶不建议冷冻，冷冻后脂肪和蛋白质会分离，口感变差。解冻后可能出现结块或水渣，影响饮用体验。如果必须冷冻，最好分成小份，避免反复解冻。冷冻过的牛奶适合做烘焙或甜品，不适合直接喝。冷冻时间不宜超过一个月，太久会失去营养。